ふるさと納税の返礼品でいただいたウチワエビを食べる!

 

 

高知県東洋町からふるさと納税の返礼品が到着した。

返礼品は、「ウチワエビ」です。

ウチワエビ??

そう思う人もおるかもしれませんね。

 

知らない人も多い食材、ウチワエビをふるさと納税の返礼品でいただいたのでレポートしま~す。

 

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目次

  1. 高知県東洋町よりふるさと納税の返礼品でウチワエビが到着
  2. ウチワエビが展示されている水族館もある
  3. ウチワエビを食べる前の下ごしらえに必要なもの
  4. ウチワエビの気になるお味とお値段は?

 

高知県東洋町よりふるさと納税の返礼品でウチワエビが到着

 

 

ダンボールにおがくずと一緒に直接入れられ、はるばる高知県からクール便でやってきたウチワエビ。

手に取ってみると、手のひらくらいの大きさのウチワエビ。

 

荷物が到着したとき、子どもと孫も一緒にいたので見せてあげた。

見たこともない生き物に「きもちわるい」と大興奮で騒ぎながらもみんなで箱をのぞき込む。

 

「触ってええよ。」と俺の一声で、子どもたちは一斉に触りだす。

 

 

実際に触って、裏返してみたりして・・・

「なにこれ、グロッ。」と子どもたち。

それが聞きたかってん(笑)

グロい言いながらも目玉を触ったりしてる孫たちって・・・。

 

 

ウチワエビが展示されている水族館もある

 

ウチワエビの存在は知っていたが、わざわざ購入してまで食べてみようとは思っていなかった。

須磨水族園に行ったときに、展示されてるのを見たときに「食べたい」と思ったことがきっかけ。

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水槽の中におる魚やエビを見て、「おいしそう」って思う感覚は普通やと思うねんけど、不思議な事に動物園の檻に入れられてる牛や豚を見て、「おいしそう」って思うことはないねんな。

人間の感覚って勝手でおもしろいな。

 

ウチワエビを食べる前の下ごしらえに必要なもの

 

さぁ、ではさばきますか。

嫁はこういう類のものは苦手なので、俺がさばきます。

まぁ、完全に今回の返礼品は俺の趣味で選ばせてもらった。

たまに俺の趣味で返礼品を選ぶこともあり、過去にはからすみをいただいたこともあった。

 

 

俺の好きなものを選ばせてもらったその代わりと言ってはなんですが、責任は取りまっせ。

 

ネットでさばき方を調べて、自分でさばきます。

まず、ウチワエビは割りと汚れていることが多いため、たわしで洗うらしい。

 

ほう。

 

いただいたウチワエビの数、7匹。

全部洗いましたよ。

めっちゃ疲れるで。

 

 

確かにたわしで洗うと水が茶色く濁る。

水で洗うと、鮮やかなパープルとでもいうのかな。

どう?

グロイ?

周りのトゲトゲが手に刺さる。

素手でやってしまったけど、軍手をすることをおすすめします。

素手でやってしまったので、指が傷だらけになってしまった。

嫁にやらせんでよかったかもな。

 

ということで、ウチワエビをさばく前に事前に必要なものはたわし軍手ですね。

 

洗ったあとは、伊勢海老なんかとさばき方は一緒かな。

胴体と頭の部分のつながっているところを包丁で刺し、ぶりっとひねりながら分離させる。

胴体の腹の部分の端をハサミで切り、包丁をうまく使って腹の皮をはぐ。

それから、スプーンで身をほじくり出せばさばくのはできあがり。

不器用な俺でもできるので、食べてみる勇気さえあれば誰でもできる!

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ウチワエビの気になるお味とお値段は?

 

さばいた頭の部分は味噌汁の出汁にして作りました。

 

 

おいしそうに見えへんかもしれんけど、ええ出汁が出てて香りが強い。

小太郎はこれがお気に入りやった。

頭の身はほじくり出して食べることができるが食べる量的にはそんなに多くはない。

身の部分は全部お刺身として、家族でいただきました。

 

味はと言いますと、甘味が強いエビやな。

さばくのはかなりめんどくさいけどおいしかった。

めんどくさい分、おいしく感じたのかもしれない。

行列のできるラーメン屋と同じ原理かもしれんけど、嫁も美味しいと喜んでくれてよかった。

 

ウチワエビはネットショッピングで、1キロ6,000円から8,000円くらいで手に入る。

寄付額は1万円だったので、還元率は50%を超えてる計算になるな。

 

 

絶対、自分では買うことのないものを返礼品でいただけるのでふるさと納税の制度はありがたい。

今回、高知県東洋町のおかげで我が家の人生経験が1つ増えたことになった。

人生をまた少しより豊かに送ることができた。

高知県東洋町のみなさま、ありがとうございました。

 

 

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